【Easy secret recipes】
最近F工作實在太忙,導致往往都要到730~8點才能到家。養成好習慣的F只要一出公司便會立馬報備,這樣廚師我本人便可開始烹飪,等F一蹋入家門便能有回家的fu~截至目前F太已練就10分鐘(差不多F公司到家的距離)出好菜的功夫。(食神雞姐上身大輝菜刀)
今天帶給大家的是秘密醬汁和欸嘿,雞胸居然這樣不會乾:
秘密醬汁可用在豬或牛,簡簡單單一匙蠔油,兩大匙日本低鹽醬油,一小匙糖,兩大匙7-up 再來點dry parsley(沒有沒關係)和現磨胡椒,就可以先拿它來醃肉數小時,等擦乾後的肉用熱鍋加一咪油煎好後鍋子不要洗,直接放入切好的洋菇再倒入剩下的醃醬汁滾熱後即可當厚厚食的沾醬。
雞胸肉要不乾很簡單,只要在雞胸肉中間畫上一刀,再把喜愛的起司片(能放多多就放多多及迷迭香夾入後放入熱油鍋中大火,灑點鹽和現磨黑胡椒煎至兩面金焦內部瘦透即可!
簡單好吃又健康!